2. Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlátnou. Přidejte nakrájenou vepřovou panenku a osmahněte z obou stran dozlatova.
3. Přidejte nakrájené houby a odstraňte je spolu s masem a cibulí asi 5 minut, dokud nezavadnou. Pak zalijte smetanou ke šlehání a vmíchejte do omáčky hořčici. Osolte a opepřete podle chuti.
4. Nechte omáčku provařit asi 10-15 minut na mírném ohni, aby se všechny chutě propojily a omáčka zhoustla. Pokud je omáčka příliš řídká, můžete ji zahustit trochou škrobu rozpuštěného ve vodě.
5. Hotovou vepřovou panenku podávejte s vařeným rýží nebo bramborem a ozdobte ji nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
Závěr
Jemná vepřová panenka v krémové hořčičné omáčce s houbami je skvělým receptem pro ty, kteří si rádi chutnají na dobře dochuceném jídle. Tento pokrm je vhodný na každou příležitost a určitě si ho oblíbí i vaši blízcí. Pokud se rozhodnete tento recept vyzkoušet, nezapomeňte se pustit do vaření s láskou a kreativitou. Doufám, že si pochutnáte!
