400 g bravčového mäsa nakrájaného na kocky
1 vajce
1/2 šálky kukuričného škrobu
1/2 šálky kúskov ananásu
1/2 červenej papriky, nakrájanej na kocky
1/2 zelenej papriky, nakrájanej na kocky
Olej na vyprážanie
Omáčka:
3 PL kečupu
2 PL cukru alebo medu
2 PL octu
1 PL sójovej omáčky
1 ČL kukuričného škrobu + 2 PL vody
Postup:
Bravčové mäso obaľte vo vajci a potom v škrobe.
Vyprážajte dozlatista a do chrumkava.
Na panvici krátko opečte papriku a ananás.
Pridajte kečup, cukor, ocot, sójovú omáčku a škrob rozmiešaný vo vode.
Varte, kým omáčka nebude hustá a lesklá.
Pridajte bravčové mäso a premiešajte.Rice
4. Kuracie Lo Mein so zeleninou
Ingrediencie:
200 g rezancov
300 g kuracích pŕs nakrájaných na pásiky
200 g miešanej zeleniny
3 PL sójovej omáčky
1 PL ustricovej omáčky (voliteľné)
2 strúčiky cesnaku, nasekané
1 PL oleja
Jarná cibuľka (voliteľné)
Postup:
Rezance uvarte a odložte bokom.
Kuracie mäso opečte na horúcej panvici dozlatista.
Pridajte cesnak a zeleninu.
Pridajte rezance, sójovú a ustricovú omáčku.
Všetko premiešajte na vysokej teplote, kým nebude jedlo lesklé a dobre obalené omáčkou.
Nakoniec pridajte jarnú cibuľku.Kalkulačky a referenčné nástroje
5. Krevety s medom a cesnakom s ryžou
Ingrediencie:
