Pečený květák na plechu v troubě bez omastku recept

Ingredience
Menší hlávku květáku
hladkou mouku
1 vejce
1 lžičku hořčice
1 stroužek česneku
Strouhanku a najemno nastrouhaný sýr v poměru 2: 1
olej
Sladkou papriku mletou
sůl
Postup přípravy