Nejprve si předehřejte troubu na 180 °C a lehce vymažte dortovou formu.
Nyní ve velké míse prošlehejte vejce s cukrem, dokud směs nebude lehká a nadýchaná.
Poté přidejte řecký jogurt a dobře promíchejte.
Postupně přisypávejte prosátou mouku a prášek do pečiva a opatrně míchejte, aby nebyly žádné hrudky.
Nyní nalijte těsto do formy a povrch uhlaďte stěrkou. Dle chuti ozdobte rozinkami nebo čokoládou.
Pečte dort asi 25–30 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
Před vyjmutím z formy a podáváním nechte dort vychladnout.
Peču ho dvakrát týdně, obláčkový koláč se 150 g bílého jogurtu.
