Složení:
900
g hovězího masa nakrájeného na kusy,
2 lžíce rostlinného oleje,
2 cibule, nakrájené
4 stroužky česneku, nasekané
4 mrkve, nakrájené na plátky,
4 brambory, nakrájené na kostičky
2 lžíce mouky,
4 šálky hovězího vývaru,
1 sklenice Guinnessu (volitelně),
2 lžíce rájského protlaku,
1 lžíce worcesterských omáček,
2 bobkové listy, sůl a pepř, nasekaná petrželka.
Postup přípravy: